La formazione, teorica e pratica, individuale e collettiva, ha come scopo principale la crescita personale e lo sviluppo delle competenze. Attraverso i percorsi di formazione e il confronto con i cultori già attivi nell’ambito locale, territoriale e regionale, è possibile tutelare la crescita professionale dei giovani, la sicurezza dei lavoratori già in corso d’opera e il benessere dei consumatori della filiera agroalimentare. Fornire un’educazione giovanile e professionale di qualità è il mezzo attraverso cui si può giungere all’inclusione sociale, alla valorizzazione delle donne e delle ragazze in tutti i settori lavorativi, lavoro più dignitoso per tutti.

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